茼蒿家常做法大全，炝拌茼蒿家常做法大全

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本文目录

1. 茼蒿的炝拌7种家常做法
2. 茼蒿最好吃的十种做法辅食
3. 茼蒿怎么做好吃

茼蒿的7种家常做法

第一种：辣炒茼蒿肉丝

准备食材：茼蒿300克
，猪肉150克，茼蒿茼蒿干红辣椒25克
，家常家常大蒜4瓣
，做法做法食盐半小勺，大全大全生抽 、炝拌料酒、茼蒿茼蒿鸡精、家常家常水淀粉适量 。做法做法

具体做法 ：

1、大全大全茼蒿摘洗干净后
，炝拌控净水分，切成段状。

2、大蒜去皮，切成末备用；干红辣椒切成丝状。

3、猪肉先切片，再改刀切成细丝
，放入碗中，加入料酒和生抽腌泽15分钟。

4、锅中倒入食用油 ，油热后先放入肉丝煸炒至变色，再下蒜末、红辣椒丝爆香 。

5、爆香后放入茼蒿段、食盐
、鸡精翻匀  ，并炒至茼蒿段变软 。

6 、变软后用水淀粉勾芡，然后出锅装盘即可。

猪肉丝在腌泽的时候加入适量淀粉 ，口感会更嫩滑。

第二种：茼蒿豆腐

准备食材 ：茼蒿1小把，豆腐1小块，鸡蛋1个 ，香菜
、葱花适量。

调料：1小勺盐 、半小勺味极鲜 ，适量的鸡精 、胡椒粉、香油、清水 。

具体做法：

1 、茼蒿清洗干净后
，用刀切成小粒备用。（茼蒿的茎部会藏土，一般我都是将其切掉）

2、豆腐放案板上
，用刀剁碎或是压碎；葱切成葱花，香菜切成小段。（豆腐也可以放入碗中捣碎）

3 、将切好的茼蒿粒 ，豆腐碎放入碗中
，磕入一个鸡蛋 ，加入1小勺的食盐 ，适量的胡椒粉 、鸡精
，搅拌均匀 。

4、锅中倒入食用油 ，油热后先放入葱花爆香 。

5 、爆香后放入搅拌好的茼蒿豆腐液，煸炒均匀后再加入少许清水，炒透。

6、炒透后 ，加入半小勺的味极鲜调味。（因为茼蒿切成小粒了，炒起来比较容易熟，不要时间太长了，太长了茼蒿就熟大了 。）

7 、最后放上切好的香菜段 ，淋入香油，翻匀出锅装盘就可以开吃了。

小贴士

炒制的时候火候不宜过大
，这样菜的味道才会更鲜美 。

第三款：茼蒿麻汁豆干

准备食材 ：茼蒿 、豆腐干各200克，大蒜3瓣，食盐半小勺 ，生抽半汤匙，香醋、鸡精、芝麻酱、香油适量 。

具体做法
：

1 、茼蒿摘洗干净后，放入烧开水的锅中焯熟 ，捞出过凉水 。

2 、过凉后稍微控净水

茼蒿最好吃的十种做法辅食

筒蒿最好吃的十种做法铺食！

第一种蘸酱吃 ，第二种炒鸡蛋。

第三种炖豆腐 ，第四种，包饺子。

第五种，涮火锅儿。

第六种 ，腌咸菜。

第七种拌凉菜 。

第八种炖鱼放点儿筒蒿也好吃，第九种炖鸡肉放筒蒿最好吃 ，第十种乱炖放土豪正好吃  ！最后祝大家身体健康 ！幸福！

茼蒿怎么做好吃

可以做成虾米炒茼蒿，具体做法如下 ：

准备用料：茼蒿250g、虾米50g 、油适量  、盐适量、香油适量、味精适量
。

1 、茼蒿处理干净。

2、切寸段 
。

3、锅里做开水 
，水里加2滴油 ，一点盐 ，下入茼蒿焯水（这样焯水
，茼蒿不变色）  。

4、捞出过凉水。

5、挤干水分 ，加入盐，味精，香油，油煸过的虾米 ，拌匀即可。

6、装盘。好吃的虾米茼蒿就做好了。

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